В независимости от сорта сыра, процесс его изготовления примерно одинаков. Рецепты, в основном различаются: наличием дополнительных ингредиентов, видом, условиями температурной обработки, условиями прессования и посолки, сушки и созревания.
Комплект 3 в 1- это тот вариант, который позволит производить Вам сыр любого сорта, все что Вам требуется- это подобрать качественное сырье и соблюсти технологию производства.
1.Сыроварня-пастеризатор (2в1)- состоит из:
|
![]() |
2. Пресс- Незаменимое устройство, для производства твердого или полутвердого сыра. Мы полагаем, что это первоочередная покупка для любого сыровара | ![]() |
3. Лира- Инструмент для автоматизации и ускорения процесса приготовления сыра. Предназначена для разрезания сырного сгустка в процессе производства | ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
Первый набор сыровара | Секреты сыроварения |
Мы являемся официальным дилером ООО "Геликон". Почему, покупать у нас выгодно:
Метка | Комплект |
Нагреватель | внутренний ТЭН |
Емкость, л. | 20 |
Материал | нержавеющая сталь |
Производитель | ПК "Геликон", Россия |
Источник нагрева | внутренний ТЭН |
Габариты, мм. (диаметр х высота) | 360*290 |